Crème glacée au cheesecake aux myrtilles

Crème glacée au cheesecake aux myrtilles

4.7 13 ratings

Prep. 5 min

Total 16 h 35 min

8 portions

Ingredients

La crème glacée cheesecake (la veille)

150 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
260 g de lait entier
1 gousse de vanille égrainée
½ c. à café de sel
430 g de crème liquide, 30% m.g. min.
250 g de fromage à tartiner

La sauce aux myrtilles (le jour même)

250 g de myrtilles
180 g de sucre en poudre
20 g de jus de citron fraîchement pressé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 309.8 mg

Protein 6.7 g

Energy 2088.4 kJ / 499.1 kcal

Fat 30.5 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 17.5 g

Carbohydrates 52.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crème glacée - mode sauce 10 recipes
France

Glaces 9 recipes
France

You might also like...

Pain aux pommes de terre sans gluten

2h 30min

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4h

Sirop apaisant au miel et au safran

1h

Pains longs noix de pécan et raisins

4h 30min

Limonade noire

144h

Moelleux au thé Earl Grey et glaçage à la bergamote

1h 10min

Sauce yakitori

5min

Affogato aux bananes caramélisées

16h 50min

Buns vapeur et boisson végétale au soja

1h 30min

La sauce sriracha 🌶️🌶️🌶️

168h 30min

Pain fenouil tressé

3h

Lait de coco

10min