Miska Buddy z szarpanym kurczakiem (TM5)
TM6 TM5

Miska Buddy z szarpanym kurczakiem (TM5)

4.8 (209 ratings)

Ingredients

Ryż

  • 1000 g wody
  • 20 g oliwy z oliwek
    or 20 g masła
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 250 ryżu parboiled

Szarpany kurczak

  • 250 g piersi z kurczaka, bez skóry (1 szt.), pokrojonej w 2-3 cm paski
  • 30 g sosu sojowego
  • 20 g oleju sezamowego, prażonego
    or 20 g oliwy z oliwek

Warzywa

  • 1 - 2 marchewki, z odciętymi końcówkami
  • 1 - 2 sałaty rzymskie, baby, umyte i wysuszone, w razie potrzeby przekrojone pionowo na pół
  • 2 pomidory, np. lima, które pasują w całości do podajnika
  • 1 ogórek, z odciętymi końcówkami
  • ½ - 1 czerwona cebula, przekrojona pionowo na pół
  • 1 awokado, twarde, bez pestki, przekrojone na pół

Jogurtowy sos kolendrowy

  • 170 - 250 g jogurtu naturalnego
  • 100 g majonezu (patrz wskazówka)
  • 8 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • ½ łyżeczki soli
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • orzechy nerkowca, prażone, niesolone, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2671 kJ / 638 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
41 g
Fat
44 g
Saturated Fat
14.5 g
Fibre
7.2 g
Sodium
898.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes