Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Helado de chocolate picante con sirope de whisky
Ingredients
Helado de chocolate
-
150 g de azúcar
-
2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras1 guindilla roja seca
-
100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
8 yemas de huevo
-
40 g de cacao puro en polvo
-
620 g de leche
-
¼ de cucharadita de sal
-
620 g de nata (mínimo 30% de grasa)
Sirope de whisky
-
120 g de whisky bourbon
-
100 g de azúcar
-
20 g de agua
-
30 g de miel30 g de jarabe de arce (optional)
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de canela molida
-
½ cucharadita de extracto natural de vainilla
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa
4 h 40 min
Sorbete de sangría de moras
12 h 15 min
Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)
4 h 50 min
Pasta fresca con harina de garbanzos (sin gluten y sin azúcar)
2 h
Parfait de Chai latte
15 h 5 min
Bollo de pan con pipas de girasol y lino
16 h
Helado de boletus
4 h 45 min
Curry de langostinos con arroz basmati
30 min
Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
9 h 30 min
Leche de tigre con patacones - Perú
20 min
Tayín de salmón con salsa ras el hanout
40 min
Helado de piña y coco con galletas de jengibre (sin lácteos)
13 h