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Sopa fria de pêssego com lulas

Sopa fria de pêssego com lulas
4.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
4 doses
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Ingredients

  • salsa
    3 pés de
  • pêssego maduro, s/ pele, s/ caroço, cortado em pedaços (ver dica)
    300 g
  • tomate maduro cortado em pedaços
    100 g
  • pimento vermelho cortado em pedaços
    30 g
  • sumo de limão (½ uni. aprox.), mais q.b. p/ temperar
    30 g
  • Tabasco® verde
    2 - 3 gotas de
  • pimenta
    1 - 2 pitadas de
  • sal
    1 c. chá de
  • água
    400 g
  • vinho branco
    100 g
  • alho
    1 dente de
  • argolas de lulas
    250 g
    250 g argolas de lulas, descongeladas
  • Azeite (optional) q.b.p/ temperar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 617 mg
Protein 11.1 g
Energy 509.1 kJ / 121.7 kcal
Fat 1.2 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 13 g

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