Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les brioches
- 40 g de levure boulangère fraîche émiettée
- 30 g de miel
- 50 g de lait
- 280 g de farine de blé et un peu pour fariner
- 20 g de sucre en poudre
- 5 g de sel
- 10 g d'eau de fleur d'oranger
- 2 œufs
- 60 g de beurre coupé en morceaux
- 150 g de raisins blancs secs, moelleux (voir "Conseil(s)")
Les craquelins
- 40 g de beurre coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 50 g de cassonade
- 1 gousse de vanille (les graines seulement)
- 1 œuf battu
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 451.8 kcal / 1895.3 kJ
- Protein
- 11.5 g
- Fat
- 17.7 g
- Carbohydrates
- 60.2 g
- Fibre
- 2.8 g
- Saturated Fat
- 10.3 g
- Sodium
- 369 mg
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