Nuggets de frango com dip de parmesão
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Nuggets de frango com dip de parmesão

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Ingredients

Dip de parmesão

  • 30 g queijo parmesão
  • 2 dentes de alho
  • 4 folhas de manjericão
  • ½ c. chá de flocos de malagueta seca
  • 100 g iogurte natural
  • 30 g maionese (optional)
  • 10 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
  • 2 pitadas de pimenta

Nuggets de frango

  • 350 g peito de frango cortado em pedaços (2 cm aprox.)
  • 2 c. sopa de amido de milho
  • 40 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 4 - 6 pitadas de pimenta
  • 150 g água mineral com gás fria
  • 1 ovo
  • 80 g farinha de grão-de-bico, mais 2-3 c. de sopa p/ panar
  • 1 c. chá de bicarbonato de sódio
  • Óleo q.b. p/ fritar

Nutrition
per 1 unidade
Calories
402.9 kJ / 96.3 kcal
Protein
5.8 g
Carbohydrates
3.8 g
Fat
6.4 g
Saturated Fat
1.3 g
Fibre
0.6 g
Sodium
112.1 mg

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