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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spargel mit Chilikruste und Tomatendip
Prep. 25 min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser600 g
-
Spargel, weiß geschält, holzige Enden abgeschnitten1000 g
-
Salz2 ¼ TL
-
Zucker1 ½ TL
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten110 g
-
Parmesan in Stücken40 g
-
Chilischote ggf. entkernt, in dünnen Ringen½
-
Paniermehl selbst gemacht (siehe Tipp)100 g
-
Paprika edelsüß1 TL
-
getrocknete Tomaten80 g
-
Kapern20 g
-
Frischkäse300 g
-
Schmand100 g
-
Zitronensaft10 g
-
Pfeffer½ TL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
2096 mg
Protein
21 g
Calories
3155 kJ /
754 kcal
Fat
58 g
Fibre
9.4 g
Saturated Fat
34 g
Carbohydrates
46 g
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Endlich Spargelzeit!
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