Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées
Ingredients
-
1400 g de gros sel
-
4 cuisses de poulet, avec os et peau (200 g chacune env.)
-
1 ½ c. à soupe de curry en poudre
-
1 c. à soupe de paprika doux en poudre
-
500 g d'eau
-
600 g de pommes de terre coupées en cubes (2 cm)
-
100 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
-
10 g gingembre frais en fines tranches
-
1 gousse d'ail
-
1 piment frais épépiné, à ajuster en fonction des goûts
-
30 g d'huile de tournesol
-
10 g de jus de citron10 g de jus de citron vert
-
10 g de sucre roux
-
1 pincée de sel
-
250 g de lait de coco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1 h
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil
1 h 30 min
Fricassée de poulet
55 min
Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur
1 h 50 min
Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre
2 h 40 min
Porc mariné, riz sauté et légumes croquants
50 min
Rôti de porc farci au basilic
1 h 25 min
Tajine de poulet aux oranges caramélisées
40 min
Rôti de veau à l'italienne
1 h 15 min
Pilons de poulet laqués à la mangue
55 min
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1 h 15 min
Poulet à la jamaïcaine
1 h 40 min