Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

4.4 16 ratings

Prep. 30 min

Total 15 h

16 Portionen

Ingredients

süße Bananen, sehr reif (3-4 Stück), in Scheiben (1 cm)
350 g
Butter in Stückchen
2 EL
brauner Zucker
2 - 3 EL
Zimt, gemahlen
1 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Zucker
140 g
Eidotter
4
Milch
410 g
Vanilleschote nur das ausgekratzte Vanillemark
1
Salz
¼ TL
Schlagobers, 36% Fett
580 g
Espresso, aufgebrüht zum Servieren

Nutrition per 1 Portion

Calories 223 kcal / 935 kJ

Protein 2 g

Fat 17 g

Carbohydrates 18 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 10 g

Sodium 64 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cremiges Eis - mit dem Modus Eindicken 10 Recipes
Austria

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recipes
Austria

You might also like...

Palatschinken

Palatschinken

45 min

Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat

Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat

35 min

Osternest aus Germteig

Osternest aus Germteig

2 h

Pastinaken-Kürbis-Suppe

Pastinaken-Kürbis-Suppe

35 min

Germknödel mit Vanillesauce

Germknödel mit Vanillesauce

1 h 10 min

Topfenknödel mit Marillenröster

Topfenknödel mit Marillenröster

1 h 20 min

Heidelbeer-Cheesecake-Eis

Heidelbeer-Cheesecake-Eis

15 h

Fruchtige Caprese mit fermentierter Paradeisersauce

Fruchtige Caprese mit fermentierter Paradeisersauce

72 h 30 min

Karfiolsuppe mit Polenta

Karfiolsuppe mit Polenta

25 min

Champignonsauce

Champignonsauce

30 min

Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern

Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern

35 min

Flaumiger Kaiserschmarrn

Flaumiger Kaiserschmarrn

40 min