Crème brûlée à la portugaise

Crème brûlée à la portugaise

4.4 46 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

8 portions

Ingredients

1000 g de lait
6 jaunes d'œufs
200 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs

60 g de farine de blé
cassonade pour la finition
3 bandes de zeste de citron non traité

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1001 kJ / 239 kcal

Fat 8 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Avec vous. Toujours. 50 Recipes
France

Voyage au Portugal 15 Recipes
France

You might also like...

Crème dessert au sirop d'érable

Crème dessert au sirop d'érable

20 min

Soufflé normand

Soufflé normand

45 min

Rochers coco

Rochers coco

20 min

Clafoutis vapeur pomme-fruits rouges

Clafoutis vapeur pomme-fruits rouges

1 h

Crème pâtissière à la pistache

Crème pâtissière à la pistache

30 min

Bread and butter pudding

Bread and butter pudding

55 min

Crème au chocolat à la crème de coco

Crème au chocolat à la crème de coco

2 h 35 min

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10 min

Flan aux pommes

Flan aux pommes

50 min

Cake aux fruits confits

Cake aux fruits confits

4 h 30 min

Flan sans pâte

Flan sans pâte

6 h

Flan pâtissier feuilleté

Flan pâtissier feuilleté

7 h 40 min