Pesto di mandorle e menta

Pesto di mandorle e menta

4.3 13 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

1 Ricetta completa

Ingredients

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (stagionatura 24 mesi)
100 g di mandorle pelate
10 - 15 foglioline di menta fresca (circa 5 g)
50 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
50 g di latte
½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Sodium 1376.8 mg

Protein 45 g

Energy 6488 kJ / 1551 kcal

Fat 146.2 g

Fibre 13.2 g

Saturated Fat 45.4 g

Carbohydrates 14.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pesti per tutti i gusti 5 recipes
Italy

You might also like...

Liquore alle pere

384hod.

Mattonella al fondente e pistacchi (senza lattosio)

5hod.

Brownies variegati ai due cioccolati

1hod. 10min.

Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

2hod. 40min.

Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli

2hod. 20min.

Focaccia con fiori di zucca e burrata

3hod. 40min.

Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)

50min.

Succo rinvigorente allo zenzero, miele e limone (TM6)

10min.

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1hod. 20min.

Spiedini di frutta con emulsione allo yogurt e arancia

20min.

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

1hod. 10min.

Tisana zenzero, arancia e rosmarino (1 persona)

20min.