Salade de brocoli, poivron rouge et pignons
TM6 TM5

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

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Ingredients

  • 300 g de brocoli, détaillé en fleurons
  • 150 g de poivron rouge, coupé en morceaux
  • 100 g de pomme, coupée en quatre
  • 30 g de pignons de pin
    or 30 g de graines de tournesol
  • 25 g d'huile d'olive
  • 15 g de vinaigre de framboise
    or 15 g de vinaigre balsamique blanc
  • 1 c. à café de miel
  • 1 ½ c. à café de moutarde
  • 1 c. à café de sel
    or 1 c. à café de sel aux herbes
  • ½ c. à café de poivre noir moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
449 kJ / 107 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
7 g
Fat
7 g
Fibre
3.1 g

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