Karamel parfait

Karamel parfait

No ratings

Prep. 20 min

Total 7 h

10 stuks

Ingredients

Karamelsaus

witte suiker
250 g
opklopbare room, 30-40% V.G.
200 g
water
1030 g
boter koud, in één stuk (6 x 4 x 1 cm)
30 g
citroensap (zie tip)
1 tl
azijn
1 el

Parfait

geroosterde gezouten pinda's
50 g
opklopbare room, 30-40% V.G. erg koud
500 g
eierdooiers
5
geroosterde gezouten pinda's
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 6 g

Calories 1801 kJ / 430 kcal

Fat 33 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Karamel maken 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Gepofte Quinoa-, Amandel- en Honing Bars

No ratings

Romige Aardappelsalade

No ratings

Virgin appel cider old fashioned

No ratings

Geflambeerde uientaart

No ratings

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

2 h 10 min

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

No ratings

Kalfszwezerik met lente-uien

No ratings

Lemon curd

20 min

Kokos en karamel cheesecake

No ratings

Amaretti van abrikoos

40 min

Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

No ratings

Vanillesaus (crème anglaise)

10 min