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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)
Prep. 10 min
Total 45 min
6 porzioni
Ingredients
Citronette aromatica
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
limone il succo spremuto fresco1
-
di menta fresca le foglioline lavate1 mazzetto
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Bulgur
-
di bulgur300 g
-
di acqua550 g
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
di sale½ cucchiaino
Pesce spada
-
tranci di pesce spada (200 g l'uno)3
-
di olio extravergine di oliva + q.b.2 cucchiai
-
di sale + q.b.2 pizzichi
-
di pepe bianco macinato3 pizzichi
-
di acqua600 g
-
zucchine a dadini (1 cm)2
Nutrition per 1 porzione
Calories
415.3 kcal /
1737.8 kJ
Protein
24.3 g
Fat
18.4 g
Carbohydrates
41.2 g
Fibre
9.9 g
Saturated Fat
3.2 g
Sodium
704.1 mg
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