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Gelato biscotto al caffè

Gelato biscotto al caffè
5.0 2 rating
Prep. 40 min
Total 20 h
6 pezzi
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Ingredients

Biscotti integrali all'avena
  • 50 g di farina integrale
  • 50 g di farina di avena
  • 30 g di zucchero di canna grezzo
  • 20 g di latte
  • 1 pizzico di lievito in polvere per dolci
  • 50 g di burro salato freddo a pezzi
    50 g di burro, freddo a pezzi
Gelato al caffè
  • 60 g di zucchero
  • 400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 300 g di latte condensato zuccherato
  • 100 g di caffè espresso freddo
  • 5 g di farina di carrube
  • 20 g di latte in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 118.3 mg
Protein 8.2 g
Calories 1947.5 kJ / 465.5 kcal
Fat 32.6 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 18.6 g
Carbohydrates 37.5 g

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