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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras
Prep. 20 min
Total 1 h
8 pieza
Ingredients
Huevos
-
huevos medianos fríos2
-
agua para llenar hasta la marca de 1 L
Tarta
-
de mantequilla fría, en trozos125 g
-
de harina de trigo250 g
-
huevo mediano1
-
de agua2 cdas
-
de sal1 cdita
Topping
-
de atún en agua escurrido350 g
-
de vinagre de vino blanco2 cdas
-
de jugo de limón amarillo, recién exprimido30 g
-
yema de huevo1
-
de filete de anchoa en salmuera o aceite, escurrido3 piezas
-
de aceite de oliva extra virgen10 g
-
de miel10 g
-
de pimienta negra molida, o al gusto1 cdita
-
de sal1 ½ cdita
-
de rúcula30 g
-
de jitomate cherry100 g
-
de alcaparras escurrido20 g
-
de cebolla morada cortado en anillos (1 mm)50 g
Nutrition per 1 pieza
Calories
318.4 kcal /
1332 kJ
Protein
15 g
Fat
16.9 g
Carbohydrates
26.9 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
9 g
Sodium
337.6 mg
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