Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Oeufs et riz
- 3 œufs de gros calibre
- sel casher, Diamond Crystal®, au goût
- poivre noir moulu, au goût
- 225 g riz long grain
- 995 g d'eau
- 2 c. à thé de sel casher, Diamond Crystal®
Légumes sautés
- 45 g d'huile à haute température (végétale, pépins de raisins, canola) à frire
- 255 g de brocoli ou 225 g de broccolini
- 85 g d'oignons jaunes
- 70 g de carottes
- 85 g de poivrons rouges
- 2 gousses d'ail
- ½ c. à thé de sel casher, Diamond Crystal®
- ¼ c. à thé de flocons de chili
- 1 c. à soupe de jus de citron
- sauce soja, au goût
- huile de sésame, au goût
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1335 kJ / 319 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 6 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1041 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Gruau à l'érable avec pommes et bleuets
20 min
Haricots verts "blistés" à la chinoise (Hestan Cue™)
25 min
Riz à l'espagnol
35 min
Riz aux herbes
35 min
Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe
35 min
Riz asiatique et sauté de légumes (TM6 Metric)
45 min
Gâteau Aloha aux carottes
1h 20min
Salade de brocolis avec poivrons rouges et noix de pin (TM5/6 Metric)
10 min
Bouillon de poulet maison
50 Min
Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises
25 min
Riz blanc au citron et à l'ail
35 min
Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)
10 min