Spansk kjøttpai

Spansk kjøttpai

No ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 15 min

20 stykker

Ingredients

Deig

vann
100 g
hvitvin
80 g
svinefett
60 g
olivenolje
25 g
fersk gjær smuldret opp
25 g
sukker
1 klype
hvetemel
500 g
egg, medium
2
salt
10 g

Marinert kjøtt

svin ytrefilet skiver (ca. 2 cm tykt, 5 cm x 5 cm)
600 g
vann
250 g
salt
1 ts
paprika krydder, søtt
1 ts
malt svart pepper
½ ts

Egg

egg, medium kalde
4
vann for å fylle til 1 l

Montering

chorizo Iberico, skiver (0,5 cm)
150 - 200 g
ibericoskinke tynne skiver
100 g
eggeplomme pisket
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stykke

Sodium 261.7 mg

Protein 13.9 g

Energy 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 20.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Påskeoppskrifter 10 recipes
International

You might also like...

Kung Pao kylling

无评分

Tradisjonell østerriksk gulasj

无评分

Pulled pork burger

无评分

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

无评分

Sous-vide Biff med Béarnaisesaus

2小时 20 分钟

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

无评分

Pastasaus av skinke og purre

无评分

Biff i stout

无评分

Kroningskylling

无评分

Tandoori kyllingwraps

无评分

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

无评分

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

无评分

Show all

Show all