Ριζότο με λεμόνι

Ριζότο με λεμόνι

4.0 5 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
5 μερίδες

Ingredients

  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
    40 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    100 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    20 γρ.
  • λεμόνι
    ½
  • ρύζι για ριζότο
    250 γρ.
  • λευκό κρασί
    70 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    2 κ.γλ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για γαρνίρισμα

Nutrition per 1 μερίδα

Calories 291 kcal / 1218 kJ
Protein 6 g
Fat 10 g
Carbohydrates 41 g
Fibre 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...