Gemüsefond aus Gemüseschalen

Gemüsefond aus Gemüseschalen

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Prep. 10 min

Total 50 min

3 Schraubgläser

Ingredients

Suppengemüse in Stücken, oder Abschnitte (z. B. Möhrenschalen, Sellerie)
400 g
Zwiebel mit Schale, halbiert
1
Pilze
50 g
Knoblauchzehen mit Schale
2
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Pimentkörner
4
Pfefferkörner, schwarz
10
Thymian
2 Zweige
Rosmarin
2 Zweige
Wasser
1500 g
Salz
2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Sodium 1635 mg

Protein 3 g

Energy 392 kJ / 94 kcal

Fat 1 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 21 g

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