Kapern-Ei-Aufstrich

Kapern-Ei-Aufstrich

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Eier
5
Wasser zum Kochen
800 g
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Dill abgezupft
3 Stängel
Gewürzgurken in Stücken
40 g
Mayonnaise
30 g
Schmand
200 g
Kapern (z. B. Non-Pareilles, abgetropft)
30 g
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer
3 Prisen
Gurkenwasser
5 g

Nutrition per 4 Portionen

Calories 965 kcal / 4036 kJ

Protein 36 g

Fat 86 g

Carbohydrates 12 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 34 g

Sodium 1645 mg

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