Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

3.0 1 rating

Prep. 45 min

Total 5 h 30 min

8 porții

Ingredients

Crema de portocală

zahăr
100 g
coajă de portocală 4-6 fâșii (fără pielița albă)
zeamă de portocală
50 g
zeamă de lămâie
35 - 40 g
unt tăiat bucăți
60 g
ouă
2
gălbenușuri
2

Aluatul

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
45 g
apă
45 g
lapte
85 g
ou
1
sare
1 priză
extract natural de vanilie
1 linguriță
drojdie proaspătă
5 g
zahăr
25 g
făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
180 g
făină albă, tip 000
150 g

Umplutura cu unt și scorțișoară

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți
85 g
zahăr brun
50 g
scorțișoară măcinată
1 lingură

Asamblare și coacere

unt
1 linguriță

Bezeaua

albușuri
2
apă
50 g
zahăr
200 g
zahăr pudră pentru pudrat
1 - 2 linguri

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 103.2 mg

Protein 9.4 g

Energy 2521 kJ / 603 kcal

Fat 16.9 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 8.7 g

Carbohydrates 103.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Totul despre moduri 44 recipes
International

You might also like...

Biscuiți cu unt de arahide

45 min

Tort de ciocolată și nuci, fără gluten

1 h 10 min

Rulouri lipicioase

3 h 45 min

Plăcințele cu fructe de pădure

1 h 50 min

Tartă Tatin

1 h

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

2 h 50 min

Tort linzer

2 h

Bomboane din negresă raw

30 min

Souffle Cantuccini cu sos de cafea

No ratings

Brioșe carrot cake cu crumble de nuci

40 min

Batoane cu ghimbir

No ratings

Brioșe cu banane, la aburi

30 min

Show all

Show all