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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
涼拌魚鱗凍
Prep. 15 min
Total 6 h 45 min
4 人份
Ingredients
魚鱗凍
-
青蔥 ，洗淨2 根
-
乾燥魚鱗片150 克
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白醋80 克
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水3200 克
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薑 ，洗淨，切片40 克
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米酒1 大匙
醬汁&組合
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白芝麻油1 大匙
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花椒粒1 茶匙
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蒜頭 ，切末1 大匙
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新鮮紅辣椒 ，切末½ 條
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鹽½ 茶匙
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二砂糖1 大匙
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辣油1 大匙
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醋1 大匙
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醬油1 茶匙
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小黃瓜 ，洗淨，切片1 條
-
香菜 ，洗淨，切段(約1公分)1 枝
Nutrition per 4 人份
Calories
955.3 kcal /
3996.9 kJ
Protein
132.3 g
Fat
30.7 g
Carbohydrates
35 g
Fibre
4.2 g
Saturated Fat
0 g
Sodium
904.2 mg
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