Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Espigas de cerveza, queso y cebolla frita
Prep. 30 min
Total 14 h
5 unidades
Ingredients
Soaker frío
-
30 g de semillas de sésamo
-
30 g de pipas de girasol
-
1 cucharadita de sal (5 g)
-
60 g de agua
Masa madre de trigo
-
200 g de agua
-
20 g de pie de masa de trigo
-
200 g de harina de fuerza
Masa principal
-
1 cucharadita de aceite
-
150 g de cerveza
-
200 g de harina de fuerza
-
10 g de levadura prensada fresca
-
100 g de harina integral de trigo
-
1 cucharadita de sal (5 g)
-
40 g de cebolla frita crujiente
-
1 cucharadita de pimentón dulce
Mezcla de queso, cebolla y sésamo
-
30 g de queso emmental en trozos
-
15 g de semillas de sésamo
-
½ cucharadita de pimentón dulce
-
10 g de cebolla frita crujiente
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 unidad
Sodium
988.5 mg
Protein
17.8 g
Calories
2238 kJ /
535 kcal
Fat
13.4 g
Fibre
5.3 g
Saturated Fat
2.7 g
Carbohydrates
83.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Roscón de Reyes relleno de mermelada
4 h
Bruschetta de setas y verduras de otoño
24 h
Concentrado de caldo de carne y verduras en cocción lenta
3 h
Postre de yogur griego con granola y melocotón
10 h 15 min
Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío
8 h 45 min
Alioli
10 min
Cochinillo con chucrut y salsa de mandarina
27 h 30 min
Crema en cóctel de sopa castellana
50 min
Caldero del Mar Menor
50 min
Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino
3 h 30 min
Caracoles a la madrileña en cocción lenta
4 h
Base de tomate frito
50 min