Skip to main content Search
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
4.6 151 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
2 porce
Sign up for free

Ingredients

  • 120 gramů cibule napůl
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
  • 75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
  • 2 stroužky česneku
  • 150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
  • 200 gramů červeného vína
  • 150 gramů vody
  • ½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
  • 1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
  • 100 gramů žampiónů na plátky
  • 1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 42.2 g
Calories 1785 kJ / 427 kcal
Fat 23.4 g
Carbohydrates 11.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Romantika ve dvou 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8(172)

2 h 20 min

Vepřové maso s houbami na víně

3.7(20)

1 h 50 min

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7(159)

50 min

Hovězí Stroganoff

4.4(221)

35 min

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

4.2(39)

40 min

Dušené hovězí stew

4.2(70)

1 h 40 min

Restované hovězí s caponatou

4.5(18)

45 min

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

4.1(58)

2 h 45 min

Zelný hrnec s vepřovým masem

4.8(95)

50 min

Guláš z vepřové panenky

4.7(409)

40 min

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

4.6(123)

1 h 20 min

Roštěnky s bramborami

4.1(173)

1 h 20 min