Crêpes con confettura di lamponi

Crêpes con confettura di lamponi

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Prep. 45 min

Total 2 h

10 pezzi

Ingredients

Confettura di lamponi

100 g di mele sbucciate e a pezzi (2 cm circa)
500 g di lamponi freschi, lavati ed asciugati
25 g di succo di limone spremuto fresco
300 g di zucchero

Crêpes

50 g di burro + q.b.
600 g di latte + q.b.
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 0.1 mg

Protein 7.1 g

Energy 1561.1 kJ / 373.1 kcal

Fat 7.6 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 58.5 g

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