Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vorbereitung
- 30 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
Teig
- 250 g Wasser
- 40 g frische Wildkräuter, Blätter gewaschen und getrocknet (siehe Tipps)
- 20 g frische Germ
- 500 g Weizenmehl, universal, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 1 ½ TL Salz
- 20 g Olivenöl
Kräuterbutter
- 20 g frische Wildkräuter, Blätter gewaschen und getrocknet (siehe Tipps)
- 3 Zweiglein Rosmarin, frisch, Nadeln gewaschen und getrocknet
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 100 g Butter, in Stücken
- 20 g Schnittlauch, frisch, grob geschnitten
- ½ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1483 kJ / 354 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 15 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 390 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich
10min
Knäckebrot
2 Std. 30 Min
Frühlingsaufstrich
20 Min
Nusszwieback
7 godz. 50 min
Vollkorn-Osterkranz mit geräucherter Forelle und Ei
1 godz. 45 min
Menü: Brokkolisalat und Käseaufstrich zu Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
1 godz.
Garten Focaccia
2 Std. 10 Min
Süßes Püree aus Trockenfrüchten
8 Std. 10 Min
Focaccia Blumenwiese
1h 40min
Käse-Kürbiskern-Stangerl
1 godz. 30 min
Bärlauchpesto
20 Min
Vollwert-Baguettes
50 min