Frittata di verdure

Frittata di verdure

4.6 32 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 porzioni

Ingredients

180 g di Feta (formaggio greco) a pezzi (2-3 cm)
100 g di Edam (formaggio olandese) a pezzi (2-3 cm)
7 uova
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di noce moscata
120 g di foglie di spinaci freschi lavate e asciugate
10 g di burro
1000 g di acqua
350 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm)
350 g di patate americane dolci pelate e a tocchetti (2 cm)
300 g di patate a pasta farinosa a tocchetti (2 cm)
100 g di cipolla rossa a fettine sottili (1-2 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20 g

Calories 1530 kJ / 365 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bontà Vegetariane 10 Recipes
Italy

You might also like...

Terrina di verdure e uova

3h 20min

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1h 10min

Frittata autunnale

1h 15min

Ratatouille

40min

Polpette di riso

2h

Insalata di riso vegetariana

40min

Caponata di verdure delle Madonie

50min

"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

1h 10min

Frittata con verdure

35min

Insalata in bicchiere raw

15min

Torta salata con verdure di stagione

1h 25min

Sformato di verdure

1h 35min