Frittata di verdure

Frittata di verdure

4.6 30 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
6 porzioni

Ingredients

  • di Feta (formaggio greco) a pezzi (2-3 cm)
    180 g
  • di Edam (formaggio olandese) a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • uova
    7
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di noce moscata
    1 cucchiaino
  • di foglie di spinaci freschi lavate e asciugate
    120 g
  • di burro
    10 g
  • di acqua
    1000 g
  • di polpa di zucca a tocchetti (2 cm)
    350 g
  • di patate americane dolci pelate e a tocchetti (2 cm)
    350 g
  • di patate a pasta farinosa a tocchetti (2 cm)
    300 g
  • di cipolla rossa a fettine sottili (1-2 mm)
    100 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 365 kcal / 1530 kJ
Protein 20 g
Fat 19 g
Carbohydrates 27 g

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