Muffin integral de plátano con arándanos

Muffin integral de plátano con arándanos

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Prep. 10 min

Total 45 min

12 unidades

Ingredients

220 g de plátano maduro en trozos de 2 cm
1 huevo
120 g de azúcar moreno
120 g aceite de girasol
140 g de harina integral
60 g de leche de almendras
1 cucharadita zumo de limón
1 pellizco de sal
30 g de arándanos rojos deshidratados

30 g de pasas
15 g de polvo de hornear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 0.1 mg

Protein 2.3 g

Calories 823 kJ / 196 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 24.8 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 148 35 Recipes
Spain

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