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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
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Thermomix® Blade Cover
Slow Cooking Hähnchenfleisch-Bällchen und Kartoffeln
Prep. 1 h
Total 2 h 10 min
6 Portionen
Ingredients
-
Hähnchen-Oberschenkel, ohne Knochen und Haut in Stücken (2-3 cm)600 g
-
Paniermehl60 g
-
Zwiebeln halbiert oder geviertelt320 g
-
Knoblauchzehen3
-
Petersilie abgezupft, davon 2 Stängel gehackt, zum Servieren8 - 10 Stängel
-
Salz und etwas mehr zum Marinieren1 ¼ TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Eier3
-
Mehl4 - 6 EL
-
Öl340 - 440 g
-
Safran1 Prise
-
Kartoffeln, festkochend700 g
-
Weinbrand50 g
-
Geflügelfond1000 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
594 mg
Protein
27 g
Calories
2134 kJ /
510 kcal
Fat
29 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
6 g
Carbohydrates
36 g
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Germany
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