Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g d'huile végétale
- 600 g de paleron de bœuf, coupé en morceaux (3 cm)
- 170 g d'oignons rouges, coupés en huit
- 150 g de carotte, coupée en tronçons (1-2 cm)
- 70 g de branche de céleri, coupée en morceaux (0,5-1 cm)
- 80 g de poivron rouge, coupé en morceaux de 2 cm
- 1 c. à café de paprika (optional)
- 600 g d'eau
- 30 g de concentré de tomate
-
1
c. à café de fond de viande maison
or 1 cube de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide) - 4 grains de poivre de la Jamaïque
- 1 c. à café de thym déshydraté
- ¼ de c. à café de poivre noir moulu
- ½ c. à café de sel
- 250 g de gnocchi
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2210.6 kJ / 528 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Carbohydrates
- 30.3 g
- Fat
- 34 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 1138.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Galinhada (ragoût brésilien de poulet)
45 Min
Boulettes de poulet aux pommes de terre
2 godz. 10 min
Pilaf de riz sauvage au porc
1 Std. 10 Min
Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
40 Min
Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry
50 Min
Poulet Nouvelle-Orléans
2h
Farfalle au porc, aux champignons et à la sauge
30 Min
Tajine de bœuf aux carottes et tomates
1 Std. 45 Min
Mijoté de bœuf aux carottes
1h
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45 Min
Emincé de bœuf à la mexicaine
30 Min
Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes
1 Std. 35 Min