Chili-Schoko-Dessert

Chili-Schoko-Dessert

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Prep. 25 min

Total 4 h 10 min

4 Gläser

Ingredients

Chili-Schokoladen-Streusel

Butter in Stücken
80 g
Mehl
120 g
Kakaopulver
25 g
Chilipulver (siehe Tipp)
¼ TL
1 - 2 Prisen Chiliflocken, getrocknet, (siehe Tipp)
Zucker
60 g
Eigelb
1

Beerenreduktion

rote Beeren, gemischt, frisch (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren oder Himbeeren)
200 g
200 g rote Beeren, gemischt, TK, (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren oder Himbeeren), aufgetaut
Zucker
50 g
Weißwein
50 g

Fertigstellung

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Puderzucker
1 TL
Zuckerherzchen, rot (optional) zum Garnieren

Nutrition per 1 Glas

Sodium 26 mg

Protein 6 g

Calories 2501 kJ / 598 kcal

Fat 37 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 23 g

Carbohydrates 64 g

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