Thermomix® Blade Cover needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos
TM6

Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

5.0 (1 rating)

Ingredients

Streusel de cocos

  • 50 g făină
  • 30 g unt nesărat, foarte rece, tăiat cuburi
  • 5 g scorțișoară măcinată
  • 30 g zahăr demerara
    or 30 g zahăr brun
  • 30 g nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr

Ananasul în sirop de chilli

  • 1 ananas proaspăt (cca. 2 kg)
  • 1 chilli roșu, proaspăt, tăiat în jumătate, în lung
  • 400 g zahăr
  • 380 g rom negru
    or apă
  • 850 g apă
  • 1 lingură amidon de porumb
  • înghețată, orice fel, pentru servire (vezi recomandarea))
  • frunză de mentă proaspătă, pentru decor

Nutrition
per 1 porție
Calories
2905 kJ / 693 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
97 g
Fat
14 g
Saturated Fat
9 g
Fibre
2.4 g
Sodium
36 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes