Holandská omáčka

Holandská omáčka

4.1 28 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

500 gramů

Ingredients

10 - 20 gramů vody
20 - 40 gramů citrónové šťávy
175 - 350 gramů másla na kousky
4 - 8 žloutků
½ - 1 čajová lžička soli
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gramů

Sodium 362.9 mg

Protein 3.1 g

Calories 1798.7 kJ / 429.9 kcal

Fat 46.9 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 28.5 g

Carbohydrates 1.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zahušťování na TM6 8 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Bešamelová omáčka

Bešamelová omáčka

15 min

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48 h

Guacamole s kaviárem

Guacamole s kaviárem

10 min

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30 min

Chřestový krém se sýrovými chipsy

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50 min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 h

Knedlíčky dim sum "shao mai"

Knedlíčky dim sum "shao mai"

2 h

Rizoto s hruškami a gorgonzolou

Rizoto s hruškami a gorgonzolou

40 min

Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

20 min

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15 min

Rizoto s parmazánem

Rizoto s parmazánem

30 min

Paštika z kachních jater

Paštika z kachních jater

45 min