Devices & Accessories
Struffoli (Italia)
Prep. 1 h
Total 1 h 10 min
20 porții
Ingredients
Struffoli
-
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru500 g
-
unt5 g
-
zahăr90 g
-
lichior Strega sau Galliano50 g
-
ouă mijlocii (53-63 g)4
-
scorțișoară măcinată1 priză
-
bicarbonat de sodiu1 priză
-
sare de mare fină1 priză
-
lămâie doar coaja rasă fin1
-
portocală doar coaja rasă fin1
-
ulei de arahide pentru prăjit1000 g
Glazura și asamblarea
-
miere300 g
-
apă25 g
-
zahăr50 g
-
portocală doar coaja rasă1
-
lămâie doar coaja rasă1
-
coajă de portocală confiată100 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Protein
4.4 g
Calories
1318 kJ /
315 kcal
Fat
14.1 g
Carbohydrates
43.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Crăciunul în jurul lumii
9 Recipes
International
International
You might also like...
Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar
10 h 30 min
Tortellini cu supă de carne
No ratings
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
No ratings
Splash cu lemon grass și litchi
No ratings
Prăjitură cu ghimbir, în stil jamaican
No ratings
Înghețată de cafea și alune de pădure cu bezele prăjite
18 h 30 min
Cocktail cu căpșune
10 min
Ciocolată caldă cu portocale, pe băț
2 h 50 min
Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată
No ratings
Bolul cu carne de porc și hoisin
30 min
Bœuf bourguignon
1 h 40 min
Mojito
5 min