Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Struffoli
- 500 g făină, plus pentru pudrat suprafața de lucru
- 5 g unt
- 90 g zahăr
- 50 g lichior, Strega sau Galliano
- 4 ouă mijlocii (53-63 g)
- 1 priză scorțișoară măcinată
- 1 priză bicarbonat de sodiu
- 1 priză sare de mare fină
- 1 lămâie, doar coaja rasă fin
- 1 portocală, doar coaja rasă fin
- 1000 g ulei de arahide, pentru prăjit
Glazura și asamblarea
- 300 g miere
- 25 g apă
- 50 g zahăr
- 1 portocală, doar coaja rasă
- 1 lămâie, doar coaja rasă
- 100 g coajă de portocală confiată
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1318 kJ / 315 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Carbohydrates
- 43.8 g
- Fat
- 14.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gougères
55 min
Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă
No ratings
Sorbet de grapefruit și vin spumant
No ratings
Vin spumant cu lămâie
No ratings
Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete
2h 10min
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
No ratings
Unt cu VEGEMITE® și brânză
No ratings
Smalec (rillettes de porc)
No ratings
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
No ratings
Roșii umplute cu brânză de capră
40min
Pot-au-feu
No ratings
Cocktail Bellini
5 Min