Extrawurst

Extrawurst

4.3 10 ratings

Prep. 30 min

Total 14 h 10 min

2 Stück

Ingredients

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett (siehe Tipp)
200 g
Faschiertes, gemischt
300 g
300 g Schweinefleisch, sehnenfrei

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
180 - 280 g
Wasser kalt
1070 g
Gewürz Compound für Extrawurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Nutrition per 1 Stück

Calories 769 kcal / 3223 kJ

Protein 42 g

Fat 67 g

Carbohydrates 2 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 24 g

Sodium 3024 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wurst & Co 20 Recipes
Austria

You might also like...

Eierwurst

Eierwurst

14 h 30 min

Pikantwurst

Pikantwurst

14 h 10 min

Wiener Wurst

Wiener Wurst

25 h 30 min

Frühstücksfleisch im Glas

Frühstücksfleisch im Glas

26 h 30 min

Weisse Bratwurstschnecke

Weisse Bratwurstschnecke

14 h

Spagatkrapfen

Spagatkrapfen

11 h 50 min

Pizza-Leberkäse

Pizza-Leberkäse

14 h 20 min

Grobe Streichwurst

Grobe Streichwurst

13 h

Käse-Leberkäse

Käse-Leberkäse

14 h 15 min

Feine Streichwurst

Feine Streichwurst

14 h 30 min

Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse

14 h 30 min

Langos

Langos

1 h 55 min