Biscotti di linz

Biscotti di linz

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Prep. 40 min

Total 3 h 15 min

45 pezzi

Ingredients

175 g di zucchero
150 g di nocciole sgusciate, con la buccia
250 g di farina
200 g di burro, non salato morbido, a pezzi (2 cm)
½ cucchiaino di vaniglia in polvere
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
2 pizzichi di chiodi di garofano in polvere
1 pizzico di sale
1 albume di uovo
140 g di gelatina di lampone
140 g di gelatina di ribes rossi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.3 g

Energy 436 kJ / 104 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 12 g

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