Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 γρ. γάλα
- 600 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 120 - 240 γρ. κονιάκ (μπράντυ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 50 - 80 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 12 μεγάλα αυγά, χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια (βλ. συμβουλή)
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη, και λίγη ακόμα για το γαρνίρισμα
- ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- Nutrition
- per 1 ποτήρι
- Calories
- 1686 kJ / 407 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 34 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Sodium
- 174 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Χριστουγεννιάτικο κοκτέϊλ
10min
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
No ratings
Aperol® Spritz
10min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
No ratings
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
No ratings
Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί
No ratings
Μαργαρίτες πατάτας
1 Std. 30 Min
Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι
No ratings
Παγωτό Christmas pudding
12h 55min
Daiquiri
30 min
Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας
No ratings
Royal icing (Αυγόγλασο)
No ratings