Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 600 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 500 g Bratwurst, roh (ca. 4 Stück)
- Paprika edelsüß zum Wälzen
- 600 g Kohlrabi, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 40 g Butter, in Stücken
- 40 g Mehl
- 200 g Sahne
- 3 Prisen Muskat
- ½ - ¾ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3278 kJ / 784 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 58 g
- Saturated Fat
- 5.7 g
In Collections
Alternative recipes
Möhren-Kohlrabi-Topf
50min
Möhren untereinander mit Frikadellen
1sa 5 dk
Salzschneidebohnen
45min
Spitzkohl-Schupfnudeln
30min
Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren
1h
Blumenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Cabanossi
40min
Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf
50min
Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
50min
Möhreneintopf mit Bratwurstbällchen
1h 10min
Wikinger-Nudel-Topf
35min
Schupfnudeln mit Spitzkohl und Schinkenwürfeln
45min
4-Freunde-Teller
1h 10min