Eierplatte Frankfurter Art
TM6 TM5

Eierplatte Frankfurter Art

4.4 (28 ratings)

Ingredients

  • 500 g Wasser
  • 10 Eier
  • 1 Bund Frankfurter grüne Kräuter (ca. 40 g), grob geschnitten
  • 100 g Salatcreme, (z. B. Miracel Whip)
  • 10 g Weißweinessig
  • 80 g Milch
  • 100 g Schmand
  • 1 geh. TL körniger Senf
  • 1 - 2 TL Zitronensaft
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 50 g Radieschen, in dünnen Scheiben
  • 1 Kresse-Beet, abgeschnitten

Nutrition
per 1 Portion
Calories
698 kJ / 167 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
4 g
Fat
13 g
Fibre
0.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes