Pizza vegetariana arcobaleno

Pizza vegetariana arcobaleno

4.3 10 rating

Prep. 20 min

Total 2 h

4 pezzi

Ingredients

500 g di farina manitoba
1 cucchiaino di zucchero
270 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
300 g di polpa di pomodoro a pezzi
7 - 9 foglie di basilico fresco
1 - 2 pizzichi di sale
100 g di zucchina a dadini (1 cm)
100 g di carota pelata e a dadini (1 cm)
100 g di peperone giallo pulito e a dadini (1 cm)
100 g di pomodori ciliegino a metà
200 g di mozzarella per pizza a dadini
100 g di cipolla rossa a dadini (1-2 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 659 mg

Protein 25 g

Calories 2832 kJ / 676 kcal

Fat 19 g

Fibre 8.3 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 97 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuciniamo insieme? 10 Recipes
Italy

Passione Pizza 80 Recipes
Italy

You might also like...

Involtini vegan estivi

45 min

Torta salata con melanzane e pomodoro

1 h

Arancini agli asparagi (senza glutine)

1 h 10 min

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

3 h 20 min

Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti

3 h 20 min

Pizza ai quattro formaggi

1 h 40 min

Pizza alle tre farine

1 h 55 min

Pizza Gourmet con ‘Nduja, tonno e composta di cipolle

4 h 30 min

Pizza prosciutto e funghi

1 h 45 min

Pizza alla romana

1 h 40 min

Pizza diavola

1 h 45 min

Pizza con salame piccante

2 h