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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Alici marinate sottovuoto
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
2 porzioni
Ingredients
Marinatura
-
di acqua500 g
-
di sale10 g
-
di zucchero5 g
-
di alici fresche pulite, senza testa e lische130 g
Cottura delle alici
-
di acqua1500 g
-
di succo di limone30 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
limone la scorza (senza la parte bianca) a julienne1
-
arancia la scorza (senza la parte bianca) a julienne1
-
spicchio di aglio1
-
di aceto bianco20 g
-
insalata valeriana a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
264 kcal /
1105.3 kJ
Protein
13.8 g
Fat
18.2 g
Carbohydrates
9.7 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
2.9 g
Sodium
2006 mg
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