Compatible versions
Menü: Gnocchi italienische Art, Topfen-Honig-Pudding mit Ribiselspiegel
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gnocchi italienische Art
- 50 g Parmesan, in Stücken (2-3 cm)
- 80 g rote Zwiebeln, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 40 g Oliven, schwarz, entkernt
- 400 g Zucchini, halbiert und in Stücken (3-4 cm)
- 20 g Olivenöl, etwas mehr zum Würzen
- 50 g Tomatenmark
- 70 g Weißwein
- 80 Gemüsefond
- 1 EL Kräuter der Provence, getrocknet
- 1 TL Feinkristallzucker, braun
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 3 Zweige krause Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
-
200
g Cherrytomaten
or 200 g Cocktailtomaten - 800 g Gnocchi, aus dem Kühlregal
Topfen-Honig-Pudding und Ribiselspiegel
- 160 g rote Ribisel
- 40 g Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Rum
- 250 g Milch
- 25 - 30 g Speisestärke
- 250 g Topfen, 20% Fett
- 1 - 2 EL Honig, nach Geschmack
- 1 Ei (Größe M)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3240 kJ / 773 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 96 g
- Fat
- 27 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 8.2 g
- Sodium
- 1526 mg
In Collections
Alternative recipes
Zucchininudeln mit Bolognese
50 min
Huhn süß-sauer mit Basmatireis
45 min
Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli
50 min
Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini
3h 45min
Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen
1 godz. 10 min
Menü: Gemüserisotto; Minischokokuchen
1h
Reis mit Kürbisletscho
40 min
Menü: Rohkostsalat, Gefüllte Zucchini mit Couscous; Crema Catalana
1 godz. 30 min
Lasagne
1 godz. 45 min
Malzbiergulasch mit Breznknödel und Krautsalat
1 godz. 30 min
Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum
30 min
One Pot Feta Pasta
35 min