Bobó de camarão
TM6 TM5

Bobó de camarão

4.3 (8 ratings)

Ingredients

  • 5 ramos de coentro fresco, somente as folhas
  • 1 cebola média, cortada ao meio
  • 2 dentes de alho
  • 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes
  • 30 g azeite de oliva
  • 800 g camarão
  • 60 g pimentão vermelho, em cubos pequenos
  • 1 tomate maduro, sem pele e sem sementes, em cubos pequenos
  • 2 ½ c. chá de sal, mais q.b. para ajustar o sabor
  • 2 pitadas de pimenta do reino em pó
  • 350 g mandioca crua, descascada e cortada em pedaços pequenos e sem o fio central
  • 800 g água
  • 200 g leite de coco
  • 30 g azeite de dendê

Nutrition
per 1 porção
Calories
1724 kJ / 413 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
45 g
Fat
18 g
Saturated Fat
8 g
Fibre
3 g
Sodium
195 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes