Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Pampuchy z cukrem makowym i budyniowym sosem waniliowym
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Pampuchy z cukrem makowym i budyniowym sosem waniliowym

4.6 (49 ratings)

Ingredients

Pampuchy

  • 100 g mleka
  • 10 g cukru
  • 15 - 20 g świeżych drożdży, pokruszonych
  • 270 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 jajko
  • 30 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • 500 g wody

Cukier makowy

  • 30 g maku
  • 20 g cukru

Budyniowy sos waniliowy

  • 350 g mleka
  • 50 - 80 g cukru
  • 15 g skrobi ziemniaczanej
    or 15 g skrobi kukurydzianej
  • 4 żółtka
  • 1 laska wanilii, tylko ziarna
  • 1 szczypta soli (optional)
  • 1 szczypta kurkumy, suszonej, mielonej (optional)

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
981.8 kJ / 234.5 kcal
Protein
7.2 g
Carbohydrates
33.6 g
Fat
8.3 g
Saturated Fat
3.5 g
Fibre
1.4 g
Sodium
129.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes