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Cuscuz à paulista

Cuscuz à paulista
3.8 10 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
8 porções
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Ingredients

  • farinha de milho amarela em flocos
    200 g
  • água
    1500 g
  • cebola
    100 g
  • dente de alho
    1
  • azeite de oliva mais para untar
    50 g
  • caldo de legumes em pasta
    1 c. chá de
    1 c. chá de sal
  • polpa de tomate
    100 g
  • ervilhas congeladas
    100 g
  • pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
    100 g
  • azeitona verde, sem caroço cortada em rodelas
    75 g
  • palmito escorrido e cortado em rodelas
    150 g
  • sardinha em lata escorrida (aprox. 85 g)
    2
  • tomate cereja cortados em rodelas
    100 g
  • salsinha fresca somente as folhas, picadas
    5 ramos de
  • cebolinha picadas
    10 talos de
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta do reino em pó
    1 pitada
  • ovo cozido, cortado em rodelas
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 247 mg
Protein 7 g
Energy 1041 kJ / 249 kcal
Fat 10 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 36 g

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