Poires sous-vide à la cannelle

Poires sous-vide à la cannelle

4.2 5 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 5 min

4 portions

Ingredients

120 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 ½ c. à café de cannelle, moulue
4 poires Williams (fermes) pelées, coupées en deux et évidées
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
des amandes effilées et grillées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 3 mg

Protein 2 g

Calories 1024 kJ / 244 kcal

Fat 3 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson sous-vide 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Mousse glacée aux fruits rouges

Mousse glacée aux fruits rouges

10 Min

Muffins aux champignons et au chocolat

Muffins aux champignons et au chocolat

1 Std.

Mini Fougasse

Mini Fougasse

Keine Bewertungen

Salade asperge-pastèque

Salade asperge-pastèque

40 Min

Flan d'asperges enroulé de sole

Flan d'asperges enroulé de sole

1 Std.

Biscuits au nougat

Biscuits au nougat

2 Std. 30 Min

Toffees au caramel

Toffees au caramel

2 Std.

Tourte au bœuf et à la bière

Tourte au bœuf et à la bière

1 Std. 40 Min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25 Min

Quenelles au cresson

Quenelles au cresson

Keine Bewertungen

Pâtes aux anchois et miettes de pain

Pâtes aux anchois et miettes de pain

45 Min

Délice citronné

Délice citronné

50 Min