Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate
TM5 TM6

Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate

(No ratings)

Ingredients

  • 1 - 2 vinete, mari, cu coajă (cca. 800 g) tăiate în 30 felii (aprox. 0,5 cm)
  • 1 linguriță sare
  • 250 g oțet balsamic
    or 250 g oțet alb balsamic
  • 30 g zahăr brun
  • 100 g spanac tânăr, proaspăt
  • 30 g frunze de busuioc proaspăt (cca. 30 frunze), după gust
  • 15 roșii uscate, conservate în ulei, tăiate în 30 felii
  • 225 g brânză feta, tăiată în 30 bastonașe
  • 3 lingurițe piper negru proaspăt măcinat
  • 6 frunze ceapă verde, tăiate fâșii subțiri (aprox. 5 fâșii fiecare) pentru legat (optional)

Nutrition
per 1 bucată
Calories
119 kJ / 28 kcal
Protein
1 g
Carbohydrates
1 g
Fat
2 g
Fibre
1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes