Gazpacho de espárragos blancos

Gazpacho de espárragos blancos

4.3 147 rating

Prep. 5 min

Total 1 h 5 min

6 raciones

Ingredients

100 g de almendras crudas sin piel
400 - 500 g de espárragos blancos (en conserva) con su jugo
½ pepino pelado
50 g de cebolla
50 g de miga de pan blanco
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 cucharadas de vinagre
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.3 g

Calories 873 kJ / 209 kcal

Fat 17.5 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cremas y sopas frías 9 Recipes
Spain

Cremas y sopas frías 9 Recipes
Mexico

Revista Thermomix nº 152 51 Recipes
Spain

You might also like...

Sopa fría de pepino al eneldo

Sopa fría de pepino al eneldo

5p

Gazpacho de fresas con queso de cabra

Gazpacho de fresas con queso de cabra

5p

Gazpacho de zanahorias

Gazpacho de zanahorias

10p

Gazpacho de remolacha

Gazpacho de remolacha

10p

Gazpacho de melón

Gazpacho de melón

15p

Crema fría de manzana al curry

Crema fría de manzana al curry

5óra 40p

Gazpacho de melón

Gazpacho de melón

10p

Salmorejo de espárragos

Salmorejo de espárragos

10p

Sopa fría de manzana y puerro

Sopa fría de manzana y puerro

2óra 40p

Gazpacho de manzana verde

Gazpacho de manzana verde

10p

Crema de espárragos blancos

Crema de espárragos blancos

25p

Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón

40p