Skip to main content Search
Ιταλική πίτσα bianca

Ιταλική πίτσα bianca
No ratings
Prep. 20 min
Total 6 h 30 min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Προζύμι
  • φρέσκια μαγιά
    3 γρ.
  • νερό
    1400 γρ.
  • αλεύρι ολικής αλέσεως
    100 γρ.
  • αλεύρι χωριάτικο
    150 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    30 γρ.
Ζύμη πίτσας
  • αλεύρι φαρίνα
    400 γρ.
  • νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
    1480 γρ.
  • αλάτι
    10 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    15 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    30 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 646.3 mg
Protein 12.6 g
Calories 1644.3 kJ / 393 kcal
Fat 2.2 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 0.6 g
Carbohydrates 75.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zύμωση 9 Recipes
International

You might also like...

Ψωμί χωρίς γλουτένη

Ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0(3)

1 h 40 min

Μπουγάτσα

Μπουγάτσα

3.9(16)

50 min

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

2.9(8)

1 h

Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

5.0(9)

2 h

Μαρμελάδα κράνμπερι

Μαρμελάδα κράνμπερι

No ratings

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

2.7(11)

3 h 40 min

Αλεσμένα φρούτα (200-300 γρ.)

Αλεσμένα φρούτα (200-300 γρ.)

No ratings

Βέγκαν μοτσαρέλα

Βέγκαν μοτσαρέλα

No ratings

Ψωμί με μπύρα

Ψωμί με μπύρα

5.0(2)

2 h

Σορμπέ εσπεριδοειδών

Σορμπέ εσπεριδοειδών

5.0(1)

12 h 15 min

Ψωμί με ελιές ή/και φέτα

Ψωμί με ελιές ή/και φέτα

4.5(2)

1 h 30 min

Πρασόπιτα

Πρασόπιτα

4.7(6)

2 h 30 min